Comprendre les impacts de l’épidémie de COVID-19 sur le secteur agricole et les stratégies d’adaptation dans le Nord-Est de l’Ontario

Résumé du projet 

Dans le nord-est de l'Ontario, la pandémie de COVID-19 a entraîné une augmentation de la demande d’aliments cultivés et produits localement. Cette hausse de demande des consommateurs n’est pas évidente, car la pandémie a soulevé de nombreux défis pour les entreprises agroalimentaires, notamment une pénurie de main-d'œuvre et la limitation des marchés communautaires. Toutefois, de nombreuses entreprises agroalimentaires sont innovantes et ont trouvé des moyens de faciliter l'accès des consommateurs à leurs produits, telles que l’utilisation des médias sociaux, l’amélioration de leurs initiatives alimentaires locales et la création de magasins en ligne et plateformes électroniques.

L'objectif de cette collaboration en recherche appliquée est d'identifier rapidement les besoins émergents des entreprises agroalimentaires du nord-est de l'Ontario afin d’offrir un soutien accru aux activités de production, de distribution et de commercialisation pendant la pandémie et fournir des recommandations et stratégies commerciales fondées sur des données probantes pour les entreprises agroalimentaires et les parties prenantes pour assurer la stabilité économique et la sécurité alimentaire dans la période post-pandémique.

Dans le cadre du projet, l’équipe de recherche a développé une carte en ligne interactive du nord-est de l’Ontario qui répertorie les entreprises agricoles encore ouvertes pendant la pandémie de COVID-19 et comprend des informations telles que l’emplacement, les sites Web et les services et produits. La carte créée à l’aide du logiciel ArcGIS Online continue d’être mise à jour à mesure que le réseau agroalimentaire évolue dans le nord-est de l’Ontario.

Accédez à la carte ici 

1807-004_ann_partenariat_recherche_juin2020_Page_2.jpg

 

Pour plus d'informations

Envoyez-nous un courriel :

Veuillez remplir ce champ

Veuillez remplir ce champ

Veuillez entrer une adresse courriel valide

Veuillez entrer un numéro de téléphone valide

Veuillez remplir ce champ

Veuillez remplir ce champ

Votre message a été envoyé avec succès

Tout est lié.Boréal, le leader en recherche et innovation